Petizione contro l’uso di antibiotici nei raccolti: l’EPA dovrebbe vietare la spruzzatura per fermare la resistenza

EPA urged to ban spraying of antibiotics on US food crops amid resistance fears

L’uso annuale di circa 8 milioni di libbre (≈ 3 629 tonnellate) di antibiotici e antifungini nei prodotti agricoli statunitensi è oggetto di una nuova petizione legale. La petizione, presentata da un gruppo di dodici associazioni di salute pubblica e di lavoratori agricoli, chiede all’Agenzia per la Protezione dell’Ambiente (EPA) di vietare la spruzzatura di questi prodotti sui raccolti alimentari, sostenendo che favoriscono la comparsa di batteri resistenti e possono danneggiare la salute dei lavoratori.

Secondo la petizione, molti degli antibiotici e antifungini utilizzati negli Stati Uniti sono vietati in altri paesi. L’industria agricola continua a spruzzare questi pesticidi, con potenziali impatti sulla salute umana e sull’ambiente.

Fonti

Fonte: The Guardian

Approfondimento

Gli antibiotici e gli antifungini sono stati introdotti negli ultimi decenni come strumenti per prevenire malattie delle piante e aumentare la resa. Tuttavia, la loro applicazione su larga scala ha sollevato preoccupazioni riguardo alla selezione di ceppi batterici resistenti, noti come superbug. L’uso agricolo di questi agenti è stato associato a una serie di casi di resistenza batterica documentati in diversi studi scientifici.

Dati principali

Possibili Conseguenze

1. Resistenza antibiotica: l’esposizione continua di batteri a dosi sublettive di antibiotici può favorire lo sviluppo di ceppi resistenti, compromettendo l’efficacia dei farmaci clinici.

2. Salute dei lavoratori agricoli: l’uso di pesticidi antibiotici può causare irritazioni cutanee, allergie e, in casi rari, infezioni resistenti.

3. Contaminazione del cibo: residui di antibiotici nei prodotti alimentari possono trasferirsi agli alimenti destinati al consumo umano.

Opinione

Le associazioni di salute pubblica e di lavoratori agricoli esprimono preoccupazione per la sicurezza pubblica e la sostenibilità dell’agricoltura. La petizione non sostiene una posizione ideologica, ma si concentra su evidenze scientifiche e sulla necessità di proteggere la salute collettiva.

Analisi Critica (dei Fatti)

La petizione si basa su dati di utilizzo agricolo e su studi che collegano l’uso di antibiotici in agricoltura alla resistenza batterica. Tuttavia, la correlazione non implica necessariamente causalità; ulteriori ricerche controllate sono necessarie per quantificare l’impatto specifico delle pratiche di spruzzatura. L’EPA ha già adottato linee guida per l’uso di pesticidi, ma la petizione richiede un esame più approfondito delle normative esistenti.

Relazioni (con altri fatti)

Il problema è in linea con le raccomandazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) che avverte contro l’uso indiscriminato di antibiotici in agricoltura. L’Unione Europea ha vietato l’uso di antibiotici come additivi alimentari negli animali e ha limitato l’uso di antibiotici in agricoltura. La petizione si inserisce in un contesto globale di lotta contro la resistenza antibiotica.

Contesto (oggettivo)

L’EPA è responsabile della regolamentazione dei pesticidi negli Stati Uniti. Attualmente, la normativa consente l’uso di antibiotici e antifungini come pesticidi, ma la petizione richiede una revisione di questa autorizzazione. Il contesto normativo è influenzato da pressioni politiche, economiche e scientifiche, con un crescente interesse verso pratiche agricole sostenibili.

Domande Frequenti

1. Qual è l’uso annuale di antibiotici e antifungini negli Stati Uniti? L’uso è di circa 8 milioni di libbre, equivalenti a circa 3 629 tonnellate.

2. Perché la petizione chiede di vietare la spruzzatura di antibiotici? Si ritiene che la spruzzatura favorisca la comparsa di batteri resistenti e possa danneggiare la salute dei lavoratori agricoli.

3. In quali paesi molti di questi prodotti sono vietati? Paesi come l’Unione Europea, il Canada, l’Australia e la Nuova Zelanda hanno vietato l’uso di molti antibiotici e antifungini in agricoltura.

4. Quali sono le potenziali conseguenze per la salute pubblica? Le conseguenze includono la diffusione di superbug, la contaminazione del cibo e rischi per i lavoratori agricoli.

5. Qual è il ruolo dell’EPA in questa questione? L’EPA è responsabile della regolamentazione dei pesticidi e potrebbe rivedere le autorizzazioni per gli antibiotici e antifungini in agricoltura.